エンペラータマリンの口コミ・評判は?1,800件超のレビューで分かったメリット・デメリットとBONIQ比較

実レビュー1,800件超を調査

楽天4.47(1,277件)/ Amazon4.1(580件)/ マイベスト検証4.53(15商品中4位)

15,980円(税込)/ 1200W / 0〜90℃を0.5℃刻み / 最大20L ※2026年8月8日調査時点

「サラダチキンを買い続けるとお金がかかる」 「自分で鶏むね肉を茹でると、どうしてもパサつく」 「ローストビーフを作りたいけれど、火加減を失敗しそうで手が出ない」

——そんな悩みの解決策として選ばれているのが、低温調理器 Emperor Tamarin(エンペラータマリン) です。

低温調理器は数千円のものから3万円台のものまで幅があります。そのなかでエンペラータマリンは、1万円台なのに1200Wという出力の高さと、鍋底に置くだけで自立する構造で支持を集めてきました。

ただ、レビューを読み込んでいくと、買ってから気づいて困っている人が確実にいることも分かりました。それが「鍋の深さ」と「アース線」です。ここを知らずに買うと、届いた日に使えません。

本記事では、楽天1,277件・Amazon580件の実際のレビューと第三者の検証データを突き合わせ、良い点も不満点もそのまま並べたうえで、BONIQ・アイリスオーヤマとの違いまで整理しました。

結論:「1万円台でパワーと容量」を求める人に向く1台

先に結論をお伝えします。

エンペラータマリンは、低温調理器の入門機として性能面で不足がない一方、設置条件のハードルがやや高い機種です。

価格は 15,980円(税込)。同じ1200Wクラスで探すと、この価格帯はかなり少数派です。性能そのものより、自宅の鍋と電源が条件を満たすかどうかが判断の分かれ目になります。

買う前に30秒:あなたの家で使えるかチェック

届いてから「使えなかった」を避けるために、先にここだけ確認してください。

とくに上の2つ、鍋とアースは後述の鍋のセクションとアースのセクションで詳しく説明します。ここが不満レビューの大半を占めているためです。

エンペラータマリンとは?1200W・自立式の低温調理器

Emperor Tamarin(エンペラータマリン) は、「“ほったらかし調理”で誰でも簡単にレストランのような味わいを」をコンセプトに掲げる家庭用低温調理器です。

低温調理器は、鍋の水を50〜70℃程度の一定温度にキープしながら加熱する調理器具です。タンパク質の急激な凝固や肉汁の流出を抑えられるため、鶏むね肉のような脂の少ない部位でもしっとり仕上げやすくなります。

📘 用語解説:低温調理とは? 食材を袋に入れて、温度管理されたお湯にじっくり沈める調理法のこと。フライパンやオーブンのように「表面から一気に熱を入れる」のではなく、「中心まで狙った温度に揃える」のが特徴です。ローストビーフやサラダチキンが失敗しにくいのはこのためです。

自立式が効くのは「鍋を選ばない」から

この機種の一番の特徴は、スタンド一体式で鍋底に置いて自立することです。

一般的な低温調理器はクリップで鍋のフチに挟んで固定します。この方式は、鍋のフチの形状や厚みによってはうまく挟めないことがあります。エンペラータマリンはクリップも付属しますが、そのまま置くだけでも使えるため、手持ちの容器の形を選びにくいのが利点です。

購入者レビューでも、この点の評価が目立ちました。

エンペラータマリンのスペック一覧

公式サイトの公表情報を整理しました(2026年8月8日時点)。

エンペラータマリンの口コミ・評判を3媒体で調査

まず、各サイトに実際に表示されている評価をそのまま並べます(2026年8月8日調査時点)。

合計 1,857件の実レビューがあり、加重平均すると 4.35点になります。発売から日が浅い商品ではないため、長期使用の声も含まれているのがこの商品の特徴です。

楽天の星の内訳も見ておきましょう。

★1が22件と少数ですが、この22件の中身にこそ買う前に知るべき情報が入っていました。先にそちらから見ていきます。

エンペラータマリンの気になる口コミ:不満は3つに集約される

★1〜★2のレビューを読み込むと、不満は驚くほどきれいに3つに分かれました。

このほか、「調理完了の音が小さく、別室にいると気づきにくい」「本体の高級感はBONIQに劣る」といった声もありました。

本体のヒビ割れは今も起きるのか——時期を整理しました

ここは購入判断に直結するので、投稿された時期を並べて確認しました。

一方、公式サイトの「注意事項」にはこう書かれています。

安全面の改良の為、2022年8月末発送分からスタンド一体式に変更となりました。 2023年11月に内部機能の改善と合わせてお猿さんのロゴの変更を行いました。

さらに Amazonの現行商品ページには「新モデル 強化樹脂ボディ」 と表記されています。本体素材はPC(ポリカーボネート)で、樹脂ボディの強度が改良されたことがうかがえます。

編集部の見方

ヒビ割れの投稿は2022〜2024年前半に購入された個体が中心で、その後メーカーは仕様変更と改良を実施しています。ただし「完全に解消した」と示す公的な情報はありません。過度に恐れる必要はないものの、届いたら早めに一度動かして、外装に問題がないか確認しておく——保証は1年間なので、この一手間が効きます。

エンペラータマリンの良い口コミ:「安い肉がしっとりする」が共通していた

★4〜★5のレビューで繰り返し出てくるのは、安価な肉の仕上がりが変わったという体験でした。

興味深いのは、BONIQからの買い替え組が複数いることです。

1台目のBONIQが壊れたので2台目にこちらを迎えました。BONIQではWi-Fi機能を使っていなかったので、こちらでも機能は変わらず、価格を考えるとコスパが良いです。(30代男性・★5)

「アプリ機能を実は使っていなかった」という気づきは、これから選ぶ人にも参考になるはずです。

第三者検証サイトの評価:15商品中4位

購入者レビューは主観が入るため、実機を検証しているマイベストの評価も確認しました。

予熱完了までの実測値は 12分13秒(公式記載は11分50秒)で、公称値とほぼ一致しています。「タッチパネルの感度が鈍い」という口コミについても、検証では5回中5回とも正しく反応したと報告されていました。

設定の自由度が満点なのは、0.5℃刻み・0〜90℃・1分単位という設定幅の広さが効いています。

どんな鍋が必要?——ここが最大のつまずきポイント

不満レビューで最も多かったのがここなので、独立して説明します。

取扱説明書で案内されているのは 6L〜20Lの鍋または容器です。「深さ10cm程度」という表現だけを見て浅い鍋を用意すると、水位が足りずエラー表示が出て動きません。

深い鍋がない場合、購入者は次の方法で対応していました。

• 耐熱性のある大型の保存容器を使う … 「家にある鍋は深さが十分ではなかったので、百均のストッカーでしました。耐熱温度140℃なので問題なく作れました」(公式サイト掲載レビュー・60代女性)
• 低温調理器用のコンテナを別途買う … 専用の透明コンテナが3,000円台から市販されています

アース線は必要?——結論:必要です

取扱説明書ではアース線の接続が案内されています。水を扱う調理家電なので、アース付きコンセントへの接続が基本です。

レビューでは「事前に分かっていたら買わなかった」という厳しい声がある一方、こんな指摘もありました。

それとアースが必要ということで評価を下げている方もいらっしゃいますが、どの低温調理器も基本的にアースは必要なようです。(公式サイト掲載レビュー・40代女性)

これは的を射た指摘です。エンペラータマリン固有の弱点というより、水を使う電気調理器に共通する条件と捉えるのが正確です。

とはいえ、キッチンのコンセントにアース端子があるかどうかは家によって違います。買う前に、コンセント周りを一度見ておいてください。洗濯機置き場や食洗機用のコンセントにはアース端子が付いていることが多いので、そこが使えないかも合わせて確認するとよいでしょう。

エンペラータマリンの電気代はどれくらい?

定格消費電力は1200Wです。目安単価 31円/kWh(全国家庭電気製品公正取引協議会)で計算すると、次のようになります。

※ いずれも1200Wで連続稼働した場合の理論上の上限です。低温調理器は設定温度に達したあとは保温のために断続運転になるため、実際の電気代はこれより低くなるのが一般的です。

サラダチキンを1回作って約74円が上限——市販のサラダチキンが1個200円前後であることを考えると、鶏むね肉の材料費を足しても十分に収まる計算です。まとめて数枚仕込めば、1枚あたりのコストはさらに下がります。

低温調理の安全性——ここだけは自己流にしない

低温調理でいちばん大切なのは、実は機器の性能ではなく 温度と時間の守り方です。

楽天のレビューには、こんな切実な声がありました。

鶏胸肉をサラダチキンにしたいねと思って買いました。でもこれではカンピロバクターが危険…(★1・購入者)

低温調理は、食材の種類・厚み・中心温度・加熱時間の組み合わせによって安全性が変わります。厚生労働省も、食中毒に関する案内のなかで「お肉やレバーなどの内臓は、よく加熱して食べましょう」と注意を呼びかけています。

付属のレシピブックが評価されているのは、まさにこの点です。マイベストの検証でも「肉・魚・スイーツまで掲載された豊富なレシピブック」と紹介されていました。最初のうちは、レシピブックどおりに作るのがいちばん安全で、いちばんおいしいという結論になります。

BONIQ・アイリスオーヤマとの比較

「低温調理器を買うなら BONIQ では?」という方も多いはずです。主要3機種を並べました。

数字で見ると、出力と対応水量の差がはっきりします。エンペラータマリンは1200W・最大20Lで、BONIQ 3.0(最大1000W・5〜15L)やLTC-02(800W・最大12L)より余裕があります。一方でBONIQにはアプリ連携があり、LTC-02は約0.9kgと軽く浅型の鍋にも対応します。

「たくさん・早く」ならエンペラータマリン、「スマホで管理」ならBONIQ、「軽くて手軽」ならアイリスオーヤマ ——おおむねこの整理で選べます。

なお、楽天のレビューには BONIQ の故障をきっかけに乗り換えた方の投稿がいくつかありました。共通していたのは「アプリ機能を結局使っていなかった」という気づきです。アプリ連携に魅力を感じている方は、自分が本当にそれを使うか、一度考えてみるとよいかもしれません。

エンペラータマリンで作られている料理

レビューで名前が挙がっていた料理を整理しました。低温調理器は「肉だけの家電」ではないことが分かります。

とくに 「安い肉ほど効果を感じやすい」 という傾向は、複数のレビューで共通していました。特売の鶏むね肉や輸入牛のもも肉といった、普通に焼くとかたくなりがちな部位ほど、仕上がりの差が出やすいということです。

エンペラータマリンはこんな人におすすめ/向かない人

エンペラータマリンの価格と、どこで買うのが得か

2026年8月8日時点で編集部が確認した内容です。

楽天市場で購入したい方はこちら

普段から楽天ポイントを貯めている方は、楽天市場からの購入が選択肢になります。本記事で紹介した1,277件・4.47点のレビューが付いているのもこの商品ページです。時期によっては先着クーポンが配布されることもあるため、購入前にクーポンの有無も確認しておくとお得です。

↑ クリックで楽天市場の商品ページに移動します

Amazonで購入したい方はこちら

お急ぎ便で早く届けたい方や、Amazonでまとめて買い物したい方はこちらです。調査時点で低温調理器カテゴリのベストセラー3位に入っていました。

まとめ:設置条件さえクリアすれば、1万円台では有力な1台

低温調理器 エンペラータマリンを、1,800件超の実レビューと第三者検証から調べた結論です。

• 評価は安定して高い:楽天4.47(1,277件)/ Amazon4.1(580件)/ マイベスト検証4.53(15商品中4位)
• 強みは「1万円台で1200W・最大20L」:BONIQ 3.0(最大1000W)より高出力で、8,020円安い
• 自立式が効くのは鍋を選ばないこと:クリップが使えない容器でもそのまま置ける
• 最大の注意点は「6L以上の容器」と「アース付きコンセント」:不満レビューの大半がここ
• 本体のヒビ割れ報告は主に旧ロット:現行は強化樹脂ボディ表記。届いたら早めに動作確認を
• 安全面はレシピブックどおりに:温度と時間を自己流にしないことが何より重要

「鶏むね肉がパサパサで続かない」「火加減を見張る時間がない」——その2つが動機なら、この機種は素直に候補になります。ただし買う前に、家の鍋とコンセントだけは確認してください。そこさえクリアできれば、届いたその日から使えます。

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※ 低温調理は、食材の種類・厚み・中心温度・加熱時間の組み合わせによって安全性が変わります。付属のプロ監修レシピブックや、厚生労働省など公的機関が示す情報に従って調理してください。本記事は食品衛生上の安全を保証するものではありません。

※ 本製品の使用にはアース付きコンセントと6L以上の深型容器が必要です。家庭用として設計されており、業務用途は保証の対象外と判断される場合があります。

※ 本記事の口コミ・評価・価格は 2026年8月8日 に各サイトで編集部が確認した内容です。価格・在庫・キャンペーンは変動するため、購入前に必ず公式サイト・各販売店で最新情報をご確認ください。